2011年10月17日
秋の楽しいひと時をありがとう
チョット 夜遅くからのご紹介ですが・・・・。
今晩は お誕生日会を兼ねて秋の味覚ミニパーティーを
紫原のおいしいイタリアンレストラン
”じょいあ”さん にて楽しい食事会でした。
言わずとも知れているでしょうけれど
チョットご紹介させて頂きます・・・。
イタリアから帰ってきて お店を開いてもう3周年を迎えられたそうです。
オープンキッチンの明るく温かみのある店づくりで
オーナーの笑顔と、かわいいスタッフのむかえてくれる
紫原の中央の辺りにある気軽に立ち寄れそうな親しみを持てる
かわいいお店です。
私の下手くそなウンチクよりも
舌づつみを打つお料理をご紹介しなくっちゃ


秋の味覚を豊かに彩ったシェフおススメの
本日のコース料理です・・・。

この素敵なお料理にフライパンを振い、腕を揮って下さったハンサムなシェフ、
子供のころから料理に夢を抱き、自分の足で一歩一歩着実に料理に腕を磨き
お客様の笑顔に向けて日々頑張っていらっしゃる様子が
私達にとってはとてもうれしいひと時の裏付けだと感じました。

見たこともない チーズすり機・・・?

どうやって・・・???

こうやって・・・・・



おいしさを一層フレッシュに届けてくれる演出がニクイです

当然~~
おいしかったです。
「栗とシナモン風味の利いた”リゾット”
季節ならでは、 栗と赤ワインだなんて 洒落てい過ぎて
コクと風味にからまれたようでした・・・。

こちらは イタリアの きのこの王様・・・ポルチーニを贅沢に使った
鶏肉のロートロと言うお料理でした~~
日頃・・・粗食なせいか、 少人数なのによくまあ大きな声で・・・・
おいしかったせいで ついハシャギスギマシタ
最後にサプライズデザートのプレゼントを頂きました。

ひと手間のありがたさや みんなで楽しくお食事を頂ける
今年の今日の日に心から感謝をしました。
珍しくケーキに炎をともす・・・・これだけの事が
忙しい毎日、 つい大人になった今
すっかり忘れていたかのようでした。
そして 私のお仕事もいつも誰かの誕生日にお花を贈る方へ
そして お祝いしてもらう誰かの日常に一日の記念日に
心をこめたお仕事をすること させて頂く事へ
日々の努力を怠らない様に頑張ろうと感じさせて頂いた
ひと時でした。
ぜひ 足を運んでみて下さい。
”じょいあ”さんですよ。
また 時には大人同士でしょうがケーキに炎を灯し、
日頃への感謝を感じ、味わい、向かい合えるひと時を
過ごされることも心の切り替えになるかもしれませんね。
秋のひと時をありがとうございました~~~

今晩は お誕生日会を兼ねて秋の味覚ミニパーティーを
紫原のおいしいイタリアンレストラン
”じょいあ”さん にて楽しい食事会でした。

言わずとも知れているでしょうけれど
チョットご紹介させて頂きます・・・。
イタリアから帰ってきて お店を開いてもう3周年を迎えられたそうです。
オープンキッチンの明るく温かみのある店づくりで
オーナーの笑顔と、かわいいスタッフのむかえてくれる
紫原の中央の辺りにある気軽に立ち寄れそうな親しみを持てる
かわいいお店です。
私の下手くそなウンチクよりも
舌づつみを打つお料理をご紹介しなくっちゃ

秋の味覚を豊かに彩ったシェフおススメの
本日のコース料理です・・・。
この素敵なお料理にフライパンを振い、腕を揮って下さったハンサムなシェフ、
子供のころから料理に夢を抱き、自分の足で一歩一歩着実に料理に腕を磨き
お客様の笑顔に向けて日々頑張っていらっしゃる様子が
私達にとってはとてもうれしいひと時の裏付けだと感じました。


こうやって・・・・・

おいしさを一層フレッシュに届けてくれる演出がニクイです

当然~~

「栗とシナモン風味の利いた”リゾット”
季節ならでは、 栗と赤ワインだなんて 洒落てい過ぎて
コクと風味にからまれたようでした・・・。
こちらは イタリアの きのこの王様・・・ポルチーニを贅沢に使った
鶏肉のロートロと言うお料理でした~~

日頃・・・粗食なせいか、 少人数なのによくまあ大きな声で・・・・
おいしかったせいで ついハシャギスギマシタ

最後にサプライズデザートのプレゼントを頂きました。
ひと手間のありがたさや みんなで楽しくお食事を頂ける
今年の今日の日に心から感謝をしました。
珍しくケーキに炎をともす・・・・これだけの事が
忙しい毎日、 つい大人になった今
すっかり忘れていたかのようでした。
そして 私のお仕事もいつも誰かの誕生日にお花を贈る方へ
そして お祝いしてもらう誰かの日常に一日の記念日に
心をこめたお仕事をすること させて頂く事へ
日々の努力を怠らない様に頑張ろうと感じさせて頂いた
ひと時でした。
ぜひ 足を運んでみて下さい。
”じょいあ”さんですよ。
また 時には大人同士でしょうがケーキに炎を灯し、
日頃への感謝を感じ、味わい、向かい合えるひと時を
過ごされることも心の切り替えになるかもしれませんね。
秋のひと時をありがとうございました~~~


